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冬天萝卜为什么很多是空心的

发表时间:2021/3/18

每年冬天我们在吃萝卜的时候,都会发现很多萝卜都容易空心。查阅了相关资料后发现,因为冬天温差比较大,生成时间长,叶片光和功能减弱,从而消耗大量能量,萝卜中心部分以淀粉为主,会转换为氨基酸,因此会导致萝卜空心。
所以这个时候我们应该给萝卜保鲜才是正确的方式。
准备好保鲜膜,先把需要储存的萝卜用水侵泡一下,控干水以后去尖头,吧叶子全部掰掉,用塑料膜包好。放在潮湿的地方,温度控制在0-5摄氏度。这样整个冬天就可以吃到鲜美的萝卜了
以前老一辈人的方法也很有效果,并且环保。选择质量比较好的萝卜,常州净菜配送在大点的盆里放新鲜的泥土,然后把萝卜跟埋进土里,稍微埋的深一点,想吃的话直接拿出来一个就可以了。
不过现在泥土在大城市还蛮少见的。我们有机农场经常会开展农场活动,大家去的时候可以看看农场的有机土壤,试一下也可以。

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